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2018/08/27

올바른 식품보관법과 냉장고 관리법은? 우리 몸으로 들어가는 식재료의 신선도를 책임지는 냉장고! 하지만 잘못 사용하면 세균이 득실되는 세균창고가 될 수 있는데요, 이런 일을 막기 위해서는 어떻게 냉장고를 사용해야 할까? 1. 우선 가장 중요한 것은 냉장고 용량의 70%이상을 채우지 않는 것입니다. 냉장고 용량의 70%이상을 채우면 제품의 효율이 떨어지므로 빨리 먹거나 버리기를 권장합니다. 2. 두번째, 냉장고 문쪽은 문을 열고 닫으면서 온도 변화가 생기기 쉬우므로 쉽게 상하지 않는 음식을 냉장고 문쪽에 둡니다. 3. 일주일에 한번씩 냉장고 내부를 청소하며 음식의 양을 파악하고 식단을 구성하도록 하자. 4. 대부분의 신선 식품은 따로 유통 기한이 적혀 있지 않습니다. 그리고 가공 처리 된 식품에 비해 유통기한도 짧은 편인데요, 하지만 더 오래 .. 더보기
좋은 부모가 되려면? 내 안의 초감정을 이해해야 한다! 초감정이란 '감정에 대한 감정'을 말합니다. 메타감정(Meta-emotion)이라고도 하는데요, 자신이 느낀 감정에 대해 느끼는 감정을 말한다. 예를 들어 '자신이 화가 난다는 사실에 대해 서글프다'는 감정이 바로 초감정 입니다. 부모 입장에서 보자면, 아이의 감정에 대한 감정이 바로 '초감정'입니다. 예를 들어 아이가 슬퍼 울고 있다면 아이의 감정은 '슬픔'입니다. 그런데 아이가 슬퍼하는 모습을 보고 느끼는 부모의 느낌은 '초감정'이 됩니다. 어떤 사람은 슬퍼 우는 아이를 보고 속상하거나 화가 날 수 있고 혹은 창피함을 느낄 수도 있습니다. 어떤 부모는 아이를 돌보지 못했다는 미안함을 느낄 수도 있는데 이러한 감정들을 초감정이라고 합니다. 초감정은 이렇게 자신의 감정과 다른 이의 감정세 대한 2차, 3.. 더보기